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強棒出擊!仁春市場現炸出爐、多種豐富選擇,尚青ㄟ海鮮、肉類、蔬菜、丸類應有盡有~美味就在「鮮炸莊!」
有一天外婆(我媽)帶回一堆炸物,興奮的跟我們分享,是她在臉書社團看到的美食介紹,行動派的外婆馬上衝市場買回家(大概是因為家裡有兩隻嗷嗷待哺的大小吃貨😂)
本來對於冷掉的食物不感興趣的我,在外婆的大力推薦下嚐了幾口,沒想到冷掉也是挺好吃的,吃得出食材的鮮甜及沒有過多的調味。
今天放假日,外婆特地載我們驅車前往「仁春黃昏市場」,直搗黃龍直攻她大推的「鮮炸莊」,外婆很可愛的跟老闆娘說,我直接帶我女兒跟孫女來,讓她們看現場更多品項!(有媽的孩子像個寶🥹生了個吃貨,吃貨又生了個吃貨,她知道有美食就能滿足我們母女倆哈哈哈!)
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放眼望去攤位上盡是琳琅滿目的各種品項,有海鮮、肉類、蔬菜、丸類,品項之豐富!看到這麼多種類可選擇就先及格了😆
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籃子跟夾子一到手立馬開夾,什麼品項都先來一點🤤(想吃多少自己夾)
老闆娘親切的寒喧,還撒必屬多送了我們一些,真是個可愛的女孩兒🥰
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誇張的我們等不得,買完直接站到路邊角落吃了起來!(我常常怕食物冷掉站在路邊吃,美食當前形象雅觀拋第二☺️)
-插播-
開吃期間來了幾組帶著考卷的孩子,原來是正考完期中考,店家為獎勵孩子,滿分考券可兌換「你好棒棒腿🍗」乙支👏🏻前三名還可直接兌換餐點乙份!鼓勵莘莘學子就是讚👍🏻
活動⬇️
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拉回美食😉
店家熱銷No.1的酥炸中卷,我一口都沒吃到!!全被小妞一人給吃光了!雖然我沒吃到,但小妞一直以來都只吃軟Q鮮甜的中卷,太硬、太乾的不吃,所以這通過小吃貨認證🉐
鮮炸莊的海鮮人如其名很新鮮!新鮮就是王道👍🏻而且用料大方,一塊塊個頭都好大!最討厭吃到小不拉機沒口感的,大口咬下才過癮啊🤪(老闆娘會問要不要剪,不要像我這麼粗魯想吃小口也是可以啦😂)
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每種食材都有各自調味,但不是食材不好需要刻意重口味壓過的那種,反而簡單調味讓食材吃起來不單調又恰到好處,撒上椒鹽就很好吃😋
海鮮鮮甜原汁原味,外皮酥脆拷拷拷,披在麵衣底下的原型食物軟嫩多汁,令人口頰留香🤤
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南瓜本人也是這麼大器!
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又香又甜軟綿綿😋
眾多品項皆表現的可圈可點,喜歡的程度不分軒輊啊~~硬要選出的話,我最喜歡的是一大塊的紅蘿蔔籤,口感厚實又酥脆,紅蘿蔔本人又甜到不行!!(跟老闆娘一樣☺️)
鹹甜鹹甜有夠涮嘴~
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再來是沒有裹粉的燒肉片,肥瘦適中炸起來軟嫩多汁一點都不柴!很想來兩片吐司一顆蛋夾著吃,媲美肉蛋吐司啊!
接著是外婆的大愛👉🏻古早味菜丸!!店家天天新鮮現做❤️
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她每吃一口就要讚嘆一次,媽媽的味道!(外婆的媽,也就是我外婆)
食物真的都有它們勾起每個人美好回憶的神奇療癒力量❤️
菜丸裡很簡單,有高麗菜、紅蘿蔔、芹菜(?)但簡單就是最不簡單啊!懷念的滋味,舊愛還是最美(唱~)
鹽酥蝦、一口蟹、排骨酥、紅糟肉、雞腿、肉捲、蝦捲、花枝丸、地瓜、四季豆、茄子blabla~品項之多超用心👍🏻自己來看就知道😝
重點~價格也好親民!買了一大堆才$200塊(到底有沒有算錯😂)
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說了這麼多,我都開始期待下一次再次拜訪「鮮炸莊」了🥰
高雄的朋友,有機會一定要到仁春市場一探究竟~攤位353(仁祥街70號”對面”)
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這年頭用心的店家真的不多,既然有那就必須好好支持!鮮炸莊是一對年輕的夫妻所經營,用心看得見,食物好吃老闆娘親切可愛又溫暖,沒有不再來的理由!
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手刀粉絲團先讚起來、地址資訊記起來,好吃又療癒人心❤️
🌟粉絲專頁仁春市場鮮炸莊
🔍仁春市場鮮炸莊
☎️0917-821-950
📍高雄市仁武區中正路77號(仁春黃昏市場攤位353號(仁祥街70號”對面”)
🕗14:30-18:00
(固定公休日每月農曆16)
*市場不大但應有盡有而且車位好停。
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#黑輪酥酥-酥炸黑輪片
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真的是人如其名的黑輪酥酥!🤩
跟現炸出爐的黑輪片一樣,口感酥酥脆脆有厚度,每片黑輪片都被撒上靈魂人物胡椒粉,香香鹹鹹,是如此的恰到好處!👍🏻
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