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今日的外帶美食是2020年獲得網路票選優勝的狀元肉燥飯🏅️
#橋仔頭黃家肉燥飯
打開便當盒映入眼簾的肥肉丁,加上一顆半熟蛋,在我心中先及格了🤤
挖了一口肥肉丁送進口中,完全、完全完全的入口即化~~滷成這樣太厲害又銷魂了🥹
它是瘦肉跟肥肉皮參半的肉燥丁,瘦肉塊頭大卻不乾柴,有加油蔥酥但味道不重剛剛好,因為我不喜歡過重的油蔥味。醬汁覺得有點偏鹹,不是很甜那種。
陪襯的白米飯粒粒分明不會軟爛,熱騰騰的搭配肉燥吃起來94 match🫶🏻(🍃肉燥飯本身有加香菜,我沒加,不吃香菜的朋友記得勇敢說不❌)
店員在夾半熟蛋時不小心用破,她還重新夾了一顆給我讚讚👍🏻
覺得意猶未盡,很好笑的又去買了一碗大碗的加滷蛋😛
💰小碗$30/大碗$40
💰半熟蛋/滷蛋,每顆$15
喜愛程度🌟🌟🌟.5顆/滿分5顆
(我有心頭好排名第一的弘記😛)
💬 雖然肥肉丁看起來油膩,但吃起來一點也不,吃完也不會有反胃感。
排隊人潮多,但店家速度快不會等很久。
💡小貼士:
北部稱滷肉飯;南部稱肉燥飯
北部稱控肉飯;南部稱魯肉飯
北部稱地瓜球;南部稱QQ蛋
🔍橋仔頭黃家肉燥飯
☎️(07)612-3253
📍 高雄市橋頭區橋南路106號
🕗08:30-17:30(週一公休)
✅仁武也有分店
🔍橋仔頭黃家肉燥飯(仁武店)
☎️(07)371-0059
📍高雄市仁武區仁雄路82-1號
🕗11:00-20:00 (週一公休)
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