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久違的美食分享就獻給今天吃了好開心的🥰
#旗山紅糟肉
第一次吃到這種口味🤩
咬下去是酥脆的外皮,外層裹上了米粒,口感很特別!像吃餅乾一樣香脆,是甜甜鹹鹹的美妙滋味😋
再來是厚實的肉塊,看這張抬頭挺胸的肉有多結實🤤
炸的熟度剛剛好!肉質軟嫩而且肉汁四溢~~
部位是瘦肉居多,不是整塊都肥油會不敢吃的那種肥五花肉,肥瘦適中有挑選過👍🏻
(單吃酥脆的外皮,慢慢地咀嚼還帶有一股淡淡的紅糟及酒香氣)
💰$100/份
(我這份$150)
#手工粉腸
擔任第二男主角的粉腸卻一點都不遜色,這食物我平常是不愛的,但它我可以!🤤
軟Q的粉紅外皮下,帶有結實的厚厚胸膛啊🤤(公蝦毀)
看得到吃得到滿滿的肉,調味也是恰到好處,單吃不會無味,沾醬吃更是一絕!👍🏻
💰$100/份
#靈魂角色沾醬
我覺得它是👉🏻 口味偏甜的醬油膏+蚵仔煎的沾醬,再混合著香辣的七味粉,辣度微微辣又帶有甜甜~
連醬都混好ㄘ!!
喜愛程度🌟🌟🌟🌟/滿分5顆
💬除了因為是炸物吃了覺得有罪惡感外,不管是品質還是價格都令人滿意呀☺️必定回訪👏🏻
有去旗山的朋友認真推薦吃一下,它好吃到我重啟了食記😂
*因疫情近期都是外帶回車上吃,照片不美請見諒😛
人山人海但還是必吃🤤
🔍旗山紅糟肉
☎️(07)662-3256
📍高雄市旗山區延平一路435號
🕗05:00-19:00 (週一公休)
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